การติดฉลากไข่ ระยะฟรีเป็นการรบกวนข้อความสำหรับผู้บริโภค

รัฐบาลออสเตรเลียได้ตกลงเกี่ยวกับมาตรฐานแห่งชาติฉบับใหม่สำหรับการติดฉลากไข่ที่ “เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ”เพื่อขจัดความสับสนของผู้บริโภคที่มีมานานหลายปี มาตรฐานนี้จะถูกบังคับใช้ตามกฎหมายภายใต้กฎหมายผู้บริโภคของออสเตรเลียในปีหน้า มันระบุว่าไข่สามารถถูกระบุว่าเลี้ยงแบบปล่อยได้หากแม่ไก่มี “การเข้าถึงพื้นที่กลางแจ้งอย่างมีความหมายและสม่ำเสมอ” และมี “ความหนาแน่นของการเลี้ยงในที่เลี้ยงกลางแจ้ง” ที่มากถึง 10,000 ตัวต่อเฮกตาร์ ความหนาแน่นของ

การเลี้ยงไก่ จำนวนไก่ต่อเฮกตาร์ จะถูกระบุบนบรรจุภัณฑ์ด้วย

มาตรฐานใหม่ยังเป็นไปตามการดำเนินการของคณะกรรมการผู้บริโภคและการแข่งขันของออสเตรเลีย (ACCC) ต่อผู้ผลิตไข่หลายราย ซึ่งถูกกล่าวหาว่าทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดว่าไข่ของพวกเขามีอิสระอย่างแท้จริงหรือไม่

แต่คำจำกัดความใหม่ของระยะฟรีอาจทำให้ผู้บริโภคเกิดความสับสนและการโต้เถียงได้

การเข้าถึงกลางแจ้ง?

ภายใต้มาตรฐานนี้ ไข่ที่มีข้อความระบุว่าเลี้ยงแบบปล่อยอิสระจะต้องมาจากแม่ไก่ที่สามารถเข้าถึงกลางแจ้งได้ แต่แม่ไก่ไม่จำเป็นต้องออกไปนอกบ้านเสมอไป

ไข่เลี้ยงแบบปล่อยบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่มาจากระบบการผลิตที่แม่ไก่เลี้ยงในโรงเรือนขนาดใหญ่ที่มีนกมากกว่า 20,000 ตัวขึ้นไป โดยสามารถออกสู่ภายนอกได้ผ่านทางช่องเปิดข้างโรงเรือน นกจำนวนค่อนข้างน้อยอาจอยู่กลางแจ้งได้ตลอดเวลา ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น ขนาดของฝูง การออกแบบโรงเลี้ยง จำนวนช่องเปิด และเงื่อนไขกลางแจ้ง

ระบบการผลิตแบบปล่อยเลี้ยงแบบปล่อยขนาดใหญ่เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องปรับปรุงสุขภาพและสวัสดิภาพของแม่ไก่เมื่อเทียบกับระบบโรงเรือน (โรงเรือนที่ไม่มีช่องเปิดสู่ภายนอก) หรือ “กรงที่สมบูรณ์” (กรงแบบกลุ่มที่ออกแบบมาเพื่อให้แม่ไก่แสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติบางอย่าง) .

เงื่อนไขที่ผลิตไข่แบบปล่อยในปริมาณมากและราคาต่ำย่อมจะนำไปสู่ความแออัดยัดเยียดและการควบคุมดูแลที่ไม่เพียงพอในบางครั้งและสิ่งนี้อาจนำไปสู่การกินเนื้อคนและปัญหาอื่นๆ ผู้สนับสนุนผู้บริโภคและสวัสดิภาพสัตว์หลายคนแย้งว่าควรสงวนคำว่า “เขตปล่อยอิสระ” ไว้สำหรับระบบที่เล็กกว่า ซึ่งแม่ไก่จะอยู่ในทุ่งหญ้าและแม่ไก่ทุกตัวสามารถแสดง

พฤติกรรมตามธรรมชาติ เช่น การหาอาหาร การจิก และการอาบฝุ่น

มุมมองของ ACCCคือ ไข่ที่ระบุว่าเลี้ยงแบบปล่อยอิสระควรมาจากฟาร์มไข่ที่ “แม่ไก่ส่วนใหญ่เคลื่อนไหวอย่างอิสระนอกบ้านในวันธรรมดาส่วนใหญ่”

ผู้ผลิตรายใหญ่แย้งว่าคำนิยามของการเลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติของ ACCC นั้นใช้ไม่ได้ และระบบการผลิตของพวกเขาได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แม่ไก่ “ มีอิสระในการเลือกว่าจะออกไปข้างนอกหรือไม่ ” มาตรฐานใหม่รองรับตำแหน่งนี้ ทำให้ไข่ได้รับการระบุว่าเป็นพื้นที่เลี้ยงแบบปล่อย ตราบใดที่แม่ไก่มี “การเข้าถึงที่มีความหมายและสม่ำเสมอ” ที่กลางแจ้ง

อย่างไรก็ตาม การเข้าถึงเป็นประจำไม่ได้แปลว่าแม่ไก่จะออกนอกบ้านเป็นประจำ และถ้าพวกเขาไม่ออกไปข้างนอกการเข้าถึงของพวกเขาจะมีความหมายแค่ไหน?

ไก่กี่ตัว?

ความหนาแน่นของการเลี้ยงไก่ยังเป็นประเด็นที่ถกเถียงกันในการโต้วาทีเกี่ยวกับการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ความหนาแน่นของการเลี้ยงแม่ไก่เลี้ยงแบบปล่อยมีตั้งแต่ 1,500 ตัวต่อเฮกตาร์หรือน้อยกว่า สำหรับระบบการผลิตขนาดเล็ก จนถึง 10,000 ตัวขึ้นไปต่อเฮกตาร์สำหรับระบบขนาดใหญ่

ผู้ผลิตรายเล็ก กลุ่มผู้บริโภค Choice และ Australian Greens ต่างก็แย้งว่าไข่ที่ระบุว่าปล่อยตามธรรมชาติควรมีความหนาแน่นสูงสุดที่ 1,500 ตัวต่อเฮกตาร์ นี่คือความหนาแน่นของการเลี้ยงกลางแจ้งที่แนะนำสำหรับแม่ไก่เลี้ยงแบบปล่อยภายใต้Model Code of Practiceซึ่งเป็นแนวทางปฏิบัติด้านสวัสดิภาพสัตว์แห่งชาติอย่างเป็นทางการสำหรับสัตว์ปีก

มาตรฐานการติดฉลากใหม่จะกำหนดความหนาแน่นของการปล่อยไก่กลางแจ้งสูงสุดสำหรับไก่เลี้ยงแบบปล่อย 10,000 ตัวต่อเฮกตาร์ ซึ่งเป็นความหนาแน่นของการเลี้ยงโดยทั่วไปของผู้ผลิตรายใหญ่หลายรายที่ป้อนให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ ซึ่งขัดกับ Model Code

Choiceได้เรียกมาตรฐานใหม่ว่า “ไร้ความหมาย” และเรียกร้องให้ผู้บริโภคคว่ำบาตรไข่ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีการเลี้ยงไก่ไข่หนาแน่น 10,000 ตัวต่อเฮกตาร์

ความสับสนของผู้บริโภค

สำหรับผู้บริโภค ความสับสนเกี่ยวกับระยะฟรีดูเหมือนจะดำเนินต่อไป คำจำกัดความของช่วงอิสระจะยังคงมีอยู่ ออสเตรเลียนแคพิทอลเทร์ริทอรีได้แนะนำกฎหมายการติดฉลากไข่ที่กำหนดให้นกเลี้ยงแบบปล่อย 1,500 ตัวต่อเฮกตาร์หรือน้อยกว่านั้น และบางยี่ห้อและซูเปอร์มาร์เก็ตจะพยายามแยกแยะไข่ที่เลี้ยงแบบปล่อยด้วยความหนาแน่นที่แตกต่างกัน

การคุ้มครองผู้บริโภคจะมีเนื้อหาที่อ่อนแอลงภายใต้มาตรฐานใหม่ เนื่องจากจะช่วยให้ผู้ผลิตที่ตรงตามมาตรฐานได้รับความคุ้มครองจากการดำเนินการของ ACCC สำหรับการหลอกลวงผู้บริโภค

ผู้บริโภคจะต้องดูฉลากไข่อย่างระมัดระวัง ความหนาแน่นของการเลี้ยงที่ 1,500 ตัวหรือน้อยกว่าอาจเป็นเบาะแสเดียวที่บ่งชี้ว่าไข่น่าจะถูกผลิตภายใต้ระบบการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระขนาดเล็ก ซึ่งแม่ไก่ส่วนใหญ่สามารถเข้าถึงกลางแจ้งได้

Credit : จํานํารถ